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I celiaci, i nostri ospiti " persone speciali ", come amiamo definirLi, ricevono la nostra massima attenzione.

Cerchiamo di avere per tutte le pietanze proposte la versione per celiaci, per evitare la sgradevole idea di diversità e discriminazione.

Nei dessert abbiamo sempre scelta fra dolci diversi.

Anche la prima colazione non ci coglie impreparati.

Tutte le procedure per evitare contaminazioni sono patrimonio consolidato del nostro personale di cucina, mentre quello di sala segue i celiaci con discrezione ed attenzione utilizzando piatti diversi per pietanze "gluten free".

Siamo sottoposti al regime di controllo della A.I.C.














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